完成《海南乐东尖峰岭水厂项目可行性研究报告》

4.1  建设目标

根据国家乡村振兴发展战略、“乐东黎族自治县人民政府美丽乡村建设五年计划”，中共乐东黎族自治县委组织部“关于做好发展壮大村集体经济有关工作的通知”文件精神指导要求。项目依托区域良好的政策、交通、环境等条件，建成设施完备，功能齐全，集研发、生产、包装、仓储、物流、配送、售后服务为一体的饮品（水、果汁等）生产基地。

4.2  建设内容

其中一期主要是办公区、生产厂房等基础建设和矿泉水、纯净水生产线安装工程；

二期建设为果汁饮料生产线。

产品方案规模设想以及质量标准

1、产品方案及分配

a) 5加仑弱碱性水产量占：　　　　　    **%

b) 5加仑“饮用天然水”产量占：　　　　**%

c) 5加仑“饮用纯净水”产量占：　　　　**%

d) 3加仑弱碱性水产量占：　　　　　　　**%

e）350ml瓶装水产量占：                **%

2、产品质量标准

《瓶装饮用纯净水》（GB 17323-1998）

《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》（GB 17324-2003）

《瓶(桶)装饮用水卫生标准》（GB 19298-2003）

《饮用天然矿泉水》（GB 8537-1995）

《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2006）

《饮用天然矿泉水》（GB 8537-2008）

《饮用天然矿泉水检验方法》(GB/T8538-2008)

《软饮料原辅材料的要求》（GB10791-1989）

《软饮料的检验规则、标志、包装、运输、贮存》（GB10790-1989）

4.3  生产工艺

基本生产流程及关键控制环节

（一）基本生产流程。

1.饮用天然矿泉水及瓶（桶）装饮用水的生产工艺

水源水→粗滤→精滤→杀菌→灌装封盖→灯检→成品

↑

瓶（桶）及其盖的清洗消毒

2.饮用纯净水的生产工艺

水源水→粗滤→精滤→去离子净化（离子交换、反渗透、蒸馏）→杀菌→灌装封盖→灯检→成品

↑

瓶（桶）及其盖的清洗消毒

（二）关键控制环节。

水源、管道及设备等的维护及清洗消毒；

瓶（桶）及其盖的清洗消毒；

杀菌设施的控制和杀菌效果的监测；

纯净水生产去离子净化设备控制和净化程度的监测；

瓶（桶）及盖清洗消毒车间、灌装车间环境卫生和洁净度的控制；

包装瓶（桶）及盖的质量控制；消毒剂选择的使用；

操作人员的卫生管理等。

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